Тыквенные булочки с яблоками

Ингредиенты

Сахар — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — щепотка

Тыквенное пюре — 170 г

Сливки (любая жирность) — 50 мл

Масло сливочное — 100 г

Мука пшеничная — 280-300 г

Разрыхлитель — 10 г

Яблоко — 1 шт.

Пряная смесь — 1,5 ч.л.

Получается 14-16 булочек.

Фото готового блюда

Тыквенные булочки с яблоками 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тыквенных булочек с яблоками подготовьте продукты по списку.

Тыквенные булочки с яблоками

Смешайте пряности, муку, разрыхлитель, соль. Добавьте сливочное масло и измельчите.

Мне удобно делать это в кухонном комбайне. Если нет такого помощника, то просто быстро перетрите смесь руками, масло при этом натрите на крупной терке.

Тыквенные булочки с яблоками

В отдельной мисочке смешайте тыквенное пюре, яйцо, сахар, сливки.

Перемешайте до однородности.

Тыквенные булочки с яблоками

Соедините мучную и тыквенную смеси.

Добавьте нарезанное яблоко. Я не стала яблоко очищать, нарезала вместе с кожурой.

Перемешайте ложкой.

Тыквенные булочки с яблоками

Долго вымешивать не надо. Как только мука впиталась, остановитесь.

Тесто получится вязким, липким. Если все же тесто получилось жидким, добавьте совсем чуть-чуть муки. У меня ушло ровно 300 граммов муки.

Тыквенные булочки с яблоками

Из теста сформируйте небольшие булочки. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Т.к. тесто очень липкое, можно руки смачивать водой.

Выпекайте булочки с тыквой и яблоками в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Тыквенные булочки с яблоками

Тыквенные булочки с яблоками готовы.

Сразу же снимите их с противня и полностью остудите на решетке.

При желании остывшие булочки можете полить глазурью, растопленным шоколадом, присыпать сахарной пудрой.

Тыквенные булочки с яблоками

Приятного аппетита!

Тыквенные булочки с яблоками

Тыквенные булочки с яблоками Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий