Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Ингредиенты

Пшено — 1 стакан

Молоко — 2 стакана

Тыква — 250 г

Вода — 2 стакана

Сахар — 2-4 ст. л.

Сливочное масло — 1 ст. л.

Соль — щепотка

Фото готового блюда

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке-скороварке необходимы следующие продукты. Молоко берите малой жирности (1-3%), иначе оно будет выкипать из мультиварки. При выборе пшена потрясите упаковку и внимательно её рассмотрите. Все зернышки должны быть равномерно желтого цвета, без посторонних примесей. Тыкву очистите, а мякоть нарежьте на кусочки.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Первым делом необходимо залить пшено горячей водой и дать постоять пару минут. Благодаря этому с крупы смоется налет, который может придать готовой каше горечь. После этого всю воду слейте.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Чашу мультиварки промажьте по бокам и дну кусочком сливочного масла. Оставьте немного масла в чаше.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Затем переложите в чашу подготовленное пшено. Добавьте по вкусу сахар и щепотку соли.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Добавьте нарезанную тыкву.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Затем влейте в чашу воду и молоко. Всё перемешайте. Поставьте чашу в скороварку и опустите крышку. Закройте клапан и включите режим «Рис» или «Каша». Готовьте пшенную кашу с тыквой в мультиварке-скороварке 20 минут. Скороварка должна сама сбросить давление.

Если вы хотите получить более жидкий вариант каши, то варите пшено в соотношении с жидкостью 1:5. У меня получилось соотношение 1:4.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Готовую кашу оставьте еще немного постоять — настояться под крышкой.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Разложите готовую кашу в тарелки и угощайтесь!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий