Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Любителям крабовых палочек наверняка понравится этот рецепт. Приготовим творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком. Огурцы добавляют готовому блюду свежую нотку, укропные листики и чеснок — неимоверный аромат, крабовые палочки — неповторимый вкус. Все эти ингредиенты дополним нежным творогом. Получится отменная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу.

Продукты (на 4 порции) Творог жирностью 18 % — 180 г Крабовые палочки — 200 г Огурцы — 120 г Укроп свежий — 20 г Чеснок — 5 г (1-2 зубчика) Майонез — 80 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Подготовьте все ингредиенты.
Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Огурцы и укроп промойте и обсушите. Творог подойдёт любой жирности. Вместо крабовых палочек я использовала крабовое мясо.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Огурцы у меня довольно сочные. Натрите огурцы на крупной тёрке. Чуть-чуть подсолите. Оставьте на 5-7 минут, чтобы они отдали свой сок.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Крабовые палочки натрите на крупной тёрке. Если палочки тяжело натереть на тёрке, немного их подержите в морозилке. Можно измельчить в блендере до мелкой крошки. Пересыпьте в глубокую посуду.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Огурцы отожмите от лишнего сока. Огуречную стружку добавьте к крабовым палочкам. Перемешайте.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Укроп нарежьте мелко. Чеснок очистите, пропустите через пресс. Укроп и чеснок добавьте к огурцам и крабовым палочкам. Перемешайте.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Перед использованием творог я размяла вилкой, так как он был комочками. Добавьте творог к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

По вкусу подсолите и поперчите. Добавьте майонез, регулируя желаемую густоту. Перемешайте.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком готов.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Выложите паштет в банку с крышкой или контейнер.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Храните паштет в холодильнике не более 2-3 дней.

Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Паштет можно подать на свежих кусочках хлеба, подсушенных тостах или наполнить тарталетки. Приятного аппетита!

russianfood.com



Добавить комментарий